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    动植物的天堂 国家森林公园

    发布时间:2019-6-27 16:47:59   来源:宁武招商网    浏览次数:453

    管涔山国家森林公园,1992年经林业部批准成立,地处管涔山脉南端。区域内主要以太古代片麻状花岗岩为主,多数地区上层有石灰岩覆盖,土壤和植被都随海拔高度呈现明显的垂直带谱。从山谷开始海拔1600米以下是灌草丛和农耕带,随着海拔上升,1600——1800米地带为针叶阔叶混交树林带。再上升至1800——2600米已经全部为华北落叶松、白杄、青杄针叶树林带。到2600米以上,则完全没有了树木,只有亚高山矮灌丛和草甸。

    据《管涔山志》资料记载,林区内有世界珍禽、山西省鸟褐马鸡,以及国家一二类保护动物黑鹳、金雕、小天鹅、金钱豹、梅花鹿、麝等180余种珍稀动物;有百余种名贵中药材和450余种珍稀植物;尤其重要的是,这里是华北落叶松最主要的分布区域,可谓是华北落叶松之乡。

    曾经的象丛台、阿房宫、长乐宫、未央宫、建章、昭阳等宏伟绮丽的古代建筑中特大木料,多取材于管涔山的落叶松。远眺管涔重重山峦、梁谷绝涧、悬崖绝壁,目之所及皆葱郁盎然。在一些山岭上,华北落叶松有的已经接近百年树龄。当落叶松与白杄、青杄、棘皮桦、白桦、红桦、山杨、山柳混居在一起,更是凸显华北落叶松的挺拔、伟岸、刚毅、苍劲。

    褐马鸡,古称“鹖”,是国家一级保护动物,在古代也是坚韧、勇敢、善斗的象征。《禽经》“鹖,毅鸟也。毅不知死。”诗人曹植在《赋》序中写“之为禽,猛气,其斗终无胜负,期于必死”。《说文解字》“鹖者,勇雉也,其斗时,一死乃止。”说的就是褐马鸡一旦开始进入战斗状态,必然是不死不休,可见它的彪悍与勇猛。故而从战国时赵武灵王起到清末,历代帝王都用褐马鸡尾羽装饰武将帽盔,激励将士直往赴斗,死而不憾。

    芦芽秋雨白银盘

    芦芽山的银盘蘑菇,有二十余种,白银盘、红银盘、鸡腿银盘、猪嘴银盘、大把子(秋楞只)银盘、草银盘。珍贵程度比著名的东北三大蘑、福建的大红蘑、戈壁滩的阿魏蘑、张家口的口蘑、五台山的台蘑有过之而无不及。宁武银盘蘑菇药食两用,是当地人待客、赠友的上品,清代则为作为皇家贡品名声远扬。


    从立秋至白露,雨后数日,是搬蘑菇的最佳时机。当地人把采蘑菇,叫搬蘑菇。一年中最早能采到的就是白银盘。此次采风在张家崖的农家吃午饭时,恰逢店主搬蘑菇归来,肥硕的菌伞盛放了半个背篓,老乡说,这个季节雨后就能搬到白银盘了。

    记得五年前春节刚过,学生李俊从芦芽山老家归来,带着她老父亲采摘收集的白银盘蘑菇干,说让我尝尝鲜,真感动到落泪。银盘蘑菇鲜货极难保存,几个小时就会丧失原貌。或立即烹煮,或晾晒成干。银盘蘑菇采摘也委实不易,要等季节、等天气,要爬山越岭,要及时晾晒,看似一小包蘑菇干,不知道李俊的老父亲要跑多少山路,流多少汗水,花费多少心血方可得之。

    大约十年前去荷叶坪那次,遇见了搬蘑菇的老人,就住在草甸子上。高山草甸尽管白日里阳光照耀温暖宜人,但到了夜晚还是冷飕飕的,气温几乎降到零度以下。半穴半阳的极简易棚子,顶子覆盖了几片塑料布,勉强能遮挡风雨。山里人等着雨后,好搬蘑菇,不然来回上山辛苦跑腿。搬蘑菇的人,都有自己的秘密区域,邻里之间都互相尊重,绝不侵占别人的地盘,这是山里人的传统规矩。


            明末清初医学家、思想家傅山先生一生对中医药及养生研究深刻(著名的八珍汤——“头脑,就是他为母亲调养身体研制的一道美味药膳),当年傅山先生在品尝了银盘蘑菇后,赞叹芦芽山特有的银盘蘑菇比江南美味瑶柱还要鲜美。写下了这样的诗句:芦芽秋雨白银盘,香簟天花腻齿寒。回味自闻当漱口,不知瑶柱美何般。诗中提到了芦芽山的银盘、香簟、天花三类蘑菇珍品。

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